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龙珠激斗v0怎么拿神卡:藥膳應用的原則

時間:2016-04-08 08:26:52  來源:  作者:

龙珠激斗秘籍 www.uivwp.icu 辨證論治是中醫認識疾病和治療疾病的基本原則。辨證施膳是辨證論治在藥膳中的具體應用,當疾病的證候診斷明確之后,確立治則與治法,再選擇相宜的藥膳食品,給予針對性的治療。辨證施膳過程,是理法方藥在臨床上的體現,是藥膳治病、健身、延年的重要環節。在臨床施膳過程中,不是著眼于病的異同,而是著眼于證的區別。施膳的治則也必須遵循“異病同治”、“同病異治”的原則。 

     1.辨證施膳
根據不同人的體質、病證的差異,在保健強身、防治疾病而應用藥膳時,強調辨證施膳。
    (1)根據疾病的性質施膳:病證有寒熱之分,食物同樣也有寒熱之分。如食物中的面粉、姜、蔥、蒜、羊、犬牛肉屬溫性;而小米、綠豆、白菜、西瓜、甲魚屬寒性。寒證應予以熱性飲食,忌食生冷咸寒,外感風寒證可選食適量的生姜、蔥、蒜等辛散之品;熱盛份津,可選食西瓜、綠豆、梨等寒涼滋陰之品。即“寒者熱之,熱者寒之”。
    (2)根據部位施膳:古人根據五行學說,把飲食分為五味,五味入胃后,各歸所喜臟腑和部位,分別滋養臟腑之氣。五味對人體既可單獨發揮滋補與相互共濟作用。對于不同部位和臟腑之病,也要根據所喜所克的規律調節飲食。如《靈樞》說:“病在筋,無飲酸;病在氣,無食辛;病在骨,無食咸;病在血,無食苦;病在肉,無食甘”。故對于不同的病證,運用的藥膳就應遵循彼此相互資生、相互制約、補偏救弊的原則,達到治療目的。
    (3)根據正氣虛損施膳:病證本質皆屬邪正相爭,無論病中或病后,正氣必然遭到不同程度的損耗。本著“虛則補之”的原則,采用藥膳補法時,以“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”來補益精氣,起到單獨用藥治療所不能起到的作用。所以有“藥補不如食補”之說,如當歸生姜羊肉湯,人參湯等,均選用羊肉,人乳等補益氣血、益精生髓,與藥膳中的藥物發揮協同作用。
    (4)病后飲食調濟:病后康復期,除要顧護正氣外,還應注意由于飲食不當而疾病復發或遺留后遺癥。所以此時調濟好飲食或藥膳非常重要。既要考慮飲食或藥膳的營養價值,又須顧及已衰的脾胃動能,給予營養豐富又易消化的飲食或藥膳,并要少吃多餐為宜。避免由于飲食不當而使病復犯。
     2.三因制宜
    中醫在治療疾病時,強調因時、因地、因人制宜,在辨證施膳時亦需注意三因制宜。
    (1)因時施膳:中醫認為人與天地相應,人與自然界密切相關,四時氣候變化對人體的生理、病理變化都有一定的影響,因此在組方施膳時必須注意,采用相適宜的方法和藥膳,以減少外界的變化對人體的影響。如長夏陽熱下降,水氣上騰,濕氣充斥,故在此季節感受濕邪者較多,濕為陰邪,其性趨下,重濁粘滯,容易阻遏氣機,損傷陽氣,藥膳宜用解暑湯。要注意“春夏養陽”。冬天陰寒偏盛,運用藥膳要以“寒則溫之”的治則,可選食天雄羊腿等。
    (2)因地施膳:我國地域廣闊,不同的地區,由于氣候條件及生活習慣的差異,人的生理活動和病理變化也不盡相同,所以施膳亦應有差別。東南潮濕炎熱,病多濕熱。宜選清化之品;西北地高氣寒,時多燥寒,宜用辛潤。同樣采用溫里回陽藥膳,在西北嚴寒地區,藥量宜重,而在東南溫熱地帶,其藥量宜輕。
    (3)因人施膳:由于人的性別、年齡、體質、生活習慣的不同,在組方施膳應有區別,如胖人多痰濕,宜清淡化痰,當忌肥甘滋膩;瘦人多陰虧津少,應滋陰生津,不宜辛溫燥熱之品;婦女在經期、妊娠、產后,常以八珍湯、四物湯等配膳;老年人氣虛血衰,生理機能減退,多患虛證,宜平補,多用十全大補湯、復元湯等組方配膳;小兒臟腑嬌嫩,氣血未充,脾常不足,但生機旺盛,應以調養后天為主,促進生長發育,常用藥膳如八仙糕等。
    3.以臟補臟
用動物的臟器來補養或治療人體相應的臟腑器官,謂之“”以臟補臟”、又稱“以臟治臟”、“以形補形”。如以豬心來補養心血、安神定志;以肝來補肝明目;以豬腎來補腎益腎;以鹿筋來強筋壯骨;以鹿鞭來補腎壯陽等。另外如漢代名醫張仲景《傷寒雜病論》中用獺肝、羊膽等治療急性熱病,豬腳湯治下痢,白通湯加豬膽汁急救下痢脈微重病。孫思邈用獨腎湯治療產后虛羸。朱丹溪創大補陰丸治虛損病,選用豬脊髓等等,就是這

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